מצב נגישות / ניווט באמצעות מקלדת דלג לתוכן הזמנה אונליין תפריט ניווט נגיש פאנל נגישות איפוס נגישות מפת אתר הצהרת נגישות
מלון בוטיק גורדוניה

אנחנו שמחים לעדכן שמלון גורדוניה
ממשיך בפעילות בהתאם לתקנות כמתקן אירוח גם במהלך הסגר הקרוב.

למידע נוסף והזמנות: 
חייגו 02-5331342 או לחצו כאן.

מלון בוטיק גורדוניה

אורחים יקרים!
מלון גורדוניה לא יפעל בימי הסגר עד לתאריך 21.1.2021.
עם זאת בין התאריכים 14-16.1.2021 ישמש המלון כמתקן אירוח בלבד, ללא שטחים ציבוריים, חדר אוכל וחדר כושר.
הזמנות דרך האתר בלבד – להזמנה אונליין

אתר זה עושה שימוש בקבצי cookies, לרבות קבצי cookies של צד שלישי, עבור שיפור הפונקצינליות, שיפור חוויית הגלישה, ניתוח התנהגות גולשים (web analytics) ושיווק ממוקד. המשך גלישה באתר זה מבלי לשנות את הגדרת קבצי ה-cookies של הדפדפן, מהווה אישור לשימוש שלנו בקבצי cookies. למידע נוסף, עיין בהצהרת הפרטיות שלנו.

מקבוצת מלונות כרם: מלון אלמא / מלון גורדוניה

קפה חממת הסחלבים

מקום קסום בקיבוץ מעלה החמישה (מרחק הליכה ברגל מגורדוניה).

בית הקפה וחממת הסחלבים הוקמו ע”י דוד ודניאלה זילברשטיין-אסלן.

דניאלה, מעצבת וצורפת ודוד, עוסק בבישול ומסעדנות שנים רבות (מומנט, מונא , יהושוע, החאן ולינק). את רזי המטבח האיטלקי למד בצפון איטליה, שם התמחה בהכנת בצק פיצה מקמחים איכותיים ללא גלוטן.

דוד ודניאלה נקלטו לחברות בקיבוץ מעלה החמישה, התמכרו לאווירה והחליטו להקים בית הקפה בישוב.

בעבר שימש המבנה כחממת סחלבים, ומכאן מקור השם. המקום הוסב לבית קפה וחממה וזאת מבלי לטשטש את ייחודיותה של החממה המקורית. החלל מלא בצמחייה ירוקה וסחלבים ססגוניים אותם ניתן לרכוש בחממה הקסומה שנמצאת בתוך בית הקפה.

התפריט חלבי ועשיר בניחוח איטלקי, שמיוצר מחומרי גלם טריים ומקומיים. סלטים תוצרת בית (כולל סלט “יהודה” המפורסם ממסעדת לינק), ארוחות בוקר מלאות כל טוב, פיצות בעבודת יד, פסטות ורביולי במגוון רטבים: סלמון, ארטישוק, ערמונים ועוד.

בקפה חממת הסחלבים, מתמחים בהכנת פיצות, כולל פיצות מקמח מובחר ללא גלוגן, קמח 100% כוסמין מלא ופיצות טבעוניות. על הפיצות שמים אך רק גבינת מוצרלה אמיתית ומשובחת לצד שפע תוספות טריות לבחירה. בין הפיצות המומלצות: ביאנקו, פורטובלו, מרגריטה ופיצה בלאגן.

טלפון 02-534-7500

קולינריה:

חבילת ולנטיין – 14/2

לילה בגורדוניה + הופעה של דיויד ברוזה בזאפה ירושלים 

ללא כפל מבצעים | ט.ל.ח

Valentine's Day: דויד ברוזה | 40 שנה לאישה שאיתי